Quisiera contarles una historia que involucra el \u00e9xito de un producto alimenticio de larga tradici\u00f3n y su relaci\u00f3n con el mundo de la inform\u00e1tica. Con m\u00e1s de ocho d\u00e9cadas en el mercado, la marca de carne enlatada Spam, de la empresa Hormel Foods (NYSE: HRL), registr\u00f3 ventas r\u00e9cord en el 2021 por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo. <\/p>\n\n\n\n
Lo impresionante de Spam es su historia. Una vez que fue lanzado en 1937, se hizo muy popular entre sus clientes por ser relativamente barato y tener una larga vida en su empaque de lata. Durante la segunda guerra mundial, fue distribuido por toneladas y se us\u00f3 para alimentar tanto a las tropas americanas como a los civiles europeos de las naciones aliadas durante la guerra. Miles y miles de combatientes comieron desde la comida de Spam no solamente durante la segunda guerra mundial sino tambi\u00e9n en la \u00e9poca post-conflicto, cuando muchos pa\u00edses intentaban reconstruirse y los alimentos escaseaban. En ese entonces, Hormel Foods era una empresa con un producto de alto volumen que fue exitoso por su bajo precio y durabilidad por el tipo de empaque enlatado y, que aprovech\u00f3 las oportunidades del contexto de esa \u00e9poca, para poder alimentar a las fuerzas militares de forma r\u00e1pida y pr\u00e1ctica sin perder el sabor de la comida americana en sitios tan lejanos.<\/p>\n\n\n\n
Ahora bien, es dif\u00edcil creer que un producto alimenticio con un nombre sin\u00f3nimo a lo que nos referimos como la bandeja de correos electr\u00f3nicos no deseados en el mundo de la inform\u00e1tica, haya tenido consistencia en sus ventas a trav\u00e9s del tiempo. El uso de la palabra spam comenz\u00f3 como una broma entre los usuarios de internet a partir de los a\u00f1os 90, No me imagino en un futuro comiendo un bit <\/em>de ensalada o un chip <\/em>de carne, aunque no sabemos, en esta evoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica de la humanidad, que alg\u00fan d\u00eda empecemos a asociar el mundo tecnol\u00f3gico con los alimentos de manera m\u00e1s frecuente. Originalmente, la palabra Spam surgi\u00f3 como abreviatura de spiced ham<\/em> o jam\u00f3n con especias. El grupo brit\u00e1nico de humoristas Monty Python se burl\u00f3 de Spam en una famosa escena c\u00f3mica, que ayud\u00f3 a darle fama al t\u00e9rmino. Se le asocia con una comida abundante que nadie quiere tal cual, la basura que llega en los correos electr\u00f3nicos a nuestras bandejas de entrada.<\/p>\n\n\n\n Lo cierto del caso es que, con el paso del tiempo, este producto se convirti\u00f3 en un alimento econ\u00f3mico en Occidente y de uso pr\u00e1ctico para aquellos que necesitaban comer de forma r\u00e1pida y con un exquisito sabor. En mi opini\u00f3n, Spam ayud\u00f3, de modo significativo, a darle un sentido pr\u00e1ctico al concepto de comida r\u00e1pida y que muchos militares, que regresaron de la guerra, la siguieron consumiendo y expandiendo entre sus familias.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, y uno de los aspectos que m\u00e1s me impresiona es c\u00f3mo Spam se fue expandiendo en el mundo oriental. Spam fue llevado a Corea del Sur por el ej\u00e9rcito Americano durante la guerra de ese pa\u00eds, en la d\u00e9cada del 50, como una forma de aliviar la falta de alimentos durante el conflicto. El alimento tuvo un atractivo tan interesante en esa cultura que se convirti\u00f3 en uno de los platos favoritos de Corea. El plato lo llaman t\u00edpicamente el estofado militar y su nombre es Budae Jigae<\/em>. Budae <\/em>significa base militar y Chigae <\/em>significa guiso coreano. Este plato es preparado a partir de las sobras de alimentos procesados como salchichas y carne molida, la cual se mezcla con agua, ramen, verduras y especias. Es deleitado como una sopa exquisita coreana.<\/p>\n\n\n\n Siempre me ha llamado la atenci\u00f3n cuando diferentes tipos de cultura, en este caso, las culturas occidentales y orientales, se atraen entre s\u00ed por desaf\u00edos de la vida, como la guerra, intercambiando tradiciones que resultan en sinergias que ayudan a la humanidad. El caso de Spam es un tremendo ejemplo.<\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, Spam se ha expandido ahora en m\u00e1s de ochenta pa\u00edses y Hormel Foods corp, empresa fundada en el a\u00f1o 1891 por George Hormel, planea ampliar la expansi\u00f3n de su cat\u00e1logo de productos spam con mayor contundencia para los a\u00f1os venideros. Su misi\u00f3n ha estado relacionada en conectar a las personas con sus necesidades aprovechando las oportunidades que brinda el contexto del entorno. <\/p>\n\n\n\n En mi opini\u00f3n, el alimentar a los militares durante las guerras, expandirse al mundo oriental como tradici\u00f3n culinaria m\u00e1s su conexi\u00f3n con un concepto tan popular en el mundo de la inform\u00e1tica resulta en una combinaci\u00f3n explosiva que hace mantener a esta empresa de tradici\u00f3n en la cresta de la ola en el sector de alimentos. \u00bfPodr\u00e1 mantenerse Hormel Foods en la cresta de la ola a trav\u00e9s de su conexi\u00f3n de la gente con sus necesidades y tradiciones? Estar\u00e1 por verse. Por lo menos el nombre de spam en el mundo tecnol\u00f3gico ya tiene un nombre y cultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quisiera contarles una historia que involucra el \u00e9xito de un producto alimenticio de larga tradici\u00f3n y su relaci\u00f3n con el mundo de la inform\u00e1tica. Con m\u00e1s de ocho d\u00e9cadas en el mercado, la marca de carne enlatada Spam, de la empresa Hormel Foods (NYSE: HRL), registr\u00f3 ventas r\u00e9cord en el 2021 por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[108],"tags":[],"class_list":["post-7147","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-perspectivas-de-mercado"],"acf":[],"yoast_head":"\n