{"id":27905,"date":"2024-11-26T00:50:09","date_gmt":"2024-11-26T00:50:09","guid":{"rendered":"https:\/\/quantfury.com\/?p=27905"},"modified":"2025-01-16T20:47:24","modified_gmt":"2025-01-16T20:47:24","slug":"yum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quantfury.com\/espanol\/perspectivas-de-mercado\/yum\/","title":{"rendered":"Yum Brands (NYSE: YUM) tiene una receta innovadora que est\u00e1 impulsando el crecimiento de Taco Bell"},"content":{"rendered":"\n

Yum Brands (NYSE: YUM<\/a>), el holding de restaurantes que opera marcas emblem\u00e1ticas como Taco Bell, KFC y Pizza Hut, ha pasado gran parte de este a\u00f1o perfeccionando una nueva receta de alta tecnolog\u00eda que est\u00e1 demostrando ser mucho m\u00e1s que un simple truco. Desde los pedidos en el punto de venta hasta el marketing individualizado, la inteligencia artificial se est\u00e1 integrando en todas las operaciones, impulsando tanto los ingresos como las utilidades, y posicionando a la empresa por delante de sus competidores, muchos de los cuales a\u00fan enfrentan un desafiante entorno macroecon\u00f3mico con clientes cada vez m\u00e1s conscientes de los costos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs realmente lo que llamamos la f\u00e1brica de IA dentro de ese ecosistema, que aprovecha los enormes activos de datos que hemos construido y que nos permiten conocer a nuestros consumidores\u201d, dijo el director financiero Chris Turner a los inversores durante una reciente conferencia<\/a> telef\u00f3nica sobre las iniciativas en Taco Bell. \u201cAprovechamos el hecho de que contamos con puntos de venta en las tiendas, tableros de men\u00fa digitales y la capacidad de llevar esto a la vida dentro de las tiendas, a trav\u00e9s de nuestros programas de fidelizaci\u00f3n y las conexiones con los clientes mediante nuestra aplicaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia comenz\u00f3 a tomar forma a principios de 2024, cuando Yum nombr\u00f3<\/a> a un director de tecnolog\u00eda y digitalizaci\u00f3n en enero, quien afirm\u00f3 que la empresa adoptar\u00eda<\/a> una \u201cmentalidad que prioriza la inteligencia artificial\u201d. Este mes, el ejecutivo Joe Park detall\u00f3 los esfuerzos<\/a> actuales para ir m\u00e1s all\u00e1 de un sistema de pedidos impulsado por IA que se est\u00e1 instalando en los drive-throughs, incorporando campa\u00f1as de marketing que se adaptan individualmente en lugar de mensajes est\u00e1ndar para todos los clientes. Por ejemplo, la empresa ahora utiliza IA para decidir el momento \u00f3ptimo para enviar correos electr\u00f3nicos personalizados. Seg\u00fan Park, este proceso ha sido mucho m\u00e1s \u00e1gil que los m\u00e9todos tradicionales de prueba que suelen emplear los especialistas en marketing.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn comparaci\u00f3n con las campa\u00f1as de marketing digital tradicionales, generan incrementos de doble d\u00edgito en la interacci\u00f3n con los consumidores\u201d, se\u00f1al\u00f3<\/a> Park. A\u00f1adi\u00f3 que tambi\u00e9n se est\u00e1 utilizando tecnolog\u00eda adicional para personalizar los quioscos de pedidos con ofertas promocionales que pueden variar seg\u00fan la hora del d\u00eda, la ubicaci\u00f3n, el clima o el historial de compras de cada cliente. \u201cA medida que recopilamos m\u00e1s datos, vemos c\u00f3mo la IA desempe\u00f1a un papel clave en personalizar los tableros de men\u00fa o los quioscos en tiempo real, para entender qu\u00e9 es m\u00e1s probable que compres en ese momento o qu\u00e9 tipo de promociones te atraer\u00e1n\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El director ejecutivo David Gibbs destac\u00f3 que el compromiso digital ha sido un factor clave para impulsar el crecimiento de Taco Bell, que \u201cha superado significativamente\u201d al resto de la industria y ayud\u00f3 a que las ganancias generales de la empresa matriz aumentaran un 3% interanual en el tercer trimestre. Las ventas digitales de la cadena de tacos de tem\u00e1tica mexicana subieron un 30% tras adoptar las plataformas tecnol\u00f3gicas de Yum, y ahora Taco Bell representa el 75% de las ganancias en Estados Unidos, mientras que las operaciones de Pizza Hut y KFC enfrentan mayores desaf\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

En medio de estos esfuerzos tecnol\u00f3gicos, las acciones de Yum han subido un 8,6% durante el \u00faltimo a\u00f1o. Aunque esto queda lejos del aumento del 32,3% que ha registrado el \u00edndice S&P 500 en el mismo periodo, supera ampliamente a sus competidores en dificultades, que luchan por reactivar la demanda de consumidores todav\u00eda afectados por la inflaci\u00f3n y enfocados en encontrar ofertas. McDonald\u2019s (NYSE: MCD<\/a>), que a principios de este a\u00f1o abandon\u00f3<\/a> una prueba de tecnolog\u00eda de autoservicio con inteligencia artificial, subi\u00f3 un 5,1% en los \u00faltimos 12 meses, mientras que Restaurant Brands International (NYSE: QSR<\/a>) cay\u00f3 un 1,6%.<\/p>\n\n\n\n

Turner, director financiero de Yum, afirm\u00f3 que la empresa podr\u00e1 aprender de lo que est\u00e1 implementando en Taco Bell y aplicar estas innovaciones a sus otras cadenas, lo que sugiere un mayor potencial de crecimiento en el futuro. \u201cEn Taco Bell, ya contamos con pron\u00f3sticos impulsados por IA que optimizan tanto los procesos de asignaci\u00f3n de personal como la gesti\u00f3n de inventarios\u201d, dijo, a\u00f1adiendo que las soluciones basadas en IA se implementar\u00e1n en sus otras marcas a lo largo de 2025.<\/p>\n\n\n\n

Taco Bell se ha consolidado como l\u00edder en la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00eda de vanguardia, pero ahora la pregunta es si este aumento en resultados ser\u00e1 sostenible o solo un evento aislado. El marketing impulsado por IA puede captar la atenci\u00f3n inicialmente, pero los consumidores podr\u00edan endurecerse a medida que otros adopten t\u00e1cticas similares y saturen las bandejas de entrada con ofertas m\u00e1s personalizadas de las que cualquier persona necesita. Yum conf\u00eda en que su ventaja como pionero se traduzca en un liderazgo duradero, pero es probable que enfrente una intensa competencia en el futuro, ya que los restaurantes luchan tanto por los est\u00f3magos hambrientos como por la atenci\u00f3n limitada de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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